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"La passione ha il Sopravvento"

Da Sommelier a Contadini

Alla ricerca della Libertà...

Siamo Michele e Matteo, due fratelli prima di tutto,

Sommelier professionisti, entrambi con un un esperienza in diversi rinomati ristoranti stellati.

Non siamo soli, in questa folle avventura si è unito anche nostro padre, Oreste.

L'esigenza di creare dei nostri vini è una conseguenza del nostro percorso,

unita alla nostra forte passione per il vino di qualità. 

Ma non solo...

La nostra è una vera e propria missione che vuole andare contro a questa società basata sulla produzione intensiva, sul consumismo, sulla velocità.

Una società insostenibile. 

Tutto ciò si materializza nel 2019, il nostro anno zero, l'anno del cambiamento.

Nel giro di pochi mesi ci siamo ritrovati a selezionare uve per il nostro primo vino Changes! e come se non bastasse abbiamo acquistato vari terrazzamenti ormai abbandonati, totalmente dismessi, nel cuore di uno dei terroir italiani più importanti, Carema.

Ebbene si, senza dubbio "Passione ed incoscienza hanno preso il Sopravvento".

Nel 2023 abbiamo rilasciato Help! vino bianco, un edizione limitata di una sola barrique a seguito di un'annata per noi molto difficile.

Un lavoro duro e faticoso,

riportare in vita una vigna abbandonata su questi terreni, ripidi e ostili.

Un lavoro che tutt'oggi reputiamo appena iniziato,

della quale ignota, la destinazione è.

                                                                                                              Michele, Matteo e Oreste

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